deliciosas recetas de cocina

     RECETA DE BONITO ENCEBOLLADO   Los pescados, por norma general, cuanto más sencillos se cocinan mejor quedan y ese es el caso de esta y tantas otras recetas, tanto tradicionales como novedosas, en las que al protagonista se le manipula poco para que llegue a la mesa con el mejor sabor y textura. I ngredientes para preparar bonito encebollado, delicioso y fácil (4 personas): 1 kg de bonito fresco en rodajas gruesas. 4 cebollas. 2 dientes de ajo. 100 ml de vino blanco. 1 hoja de laurel. Sal y pimienta negra recién molida. Aceite de oliva virgen extra. Preparación, cómo hacer la receta de bonito encebollado, delicioso y fácil: Salpimenta las rodajas de bonito por ambos lados. Ten en cuenta que las fotografías corresponden a cuando preparé la receta para dos personas, pero las indicaciones e ingredientes son para 4. Utiliza una sartén honda o cazuela para preparar toda la receta, y que sea antiadherente. Empieza poniéndola a fuego alto...

                     10 SANDWICHES                                             RAPIDOS Y DELICIOSOS   Si los sabemos preparar con los ingredientes correctos, los sándwiches son una buena opción culinaria para utilizar como comida o cena.¡Ñam! El ingrediente principal para su elaboración es el pan. El pan nos aporta hidratos de carbono complejos. Para huir de la monotonía y hacer más divertidos los bocadillos, lo mejor es utilizar diferentes tipos de pan. Alternar pan blanco con pan integral, con sésamo, con pipas de girasol, con nueces, multicereales, pan de pita,  pan de molde, etc. Con el pan ya tenemos los hidratos de carbono. Pero, para que sea equilibrado necesitamos, además del pan, que el sándwich incluya verdura y un alimento que nos aporte proteína (legumbre, p...

            4 . RECETAS BASICAS DE POSTRES ¿Quieres las recetas de los básicos de repostería más exitosos? Los hemos recogido para ti con su receta casera completa, ¡que los disfrutes! Merengues Cantidad: 60 unidades Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción + secado: 1 hora La temperatura del horno: 120 ° C Necesitas: 4 claras de huevo grandes 2 ml de Cremor Tártaro 15 ml de Esencia de vainilla 230 ml de azúcar glas 2 ml de esencia de vainilla Batir la clara de huevo hasta que se formen picos suaves. Agrega el Cremor Tártaro y una pizca de sal a punto de nieve. Añadir el azúcar de poco en poco, 25 ml cada vez, batiendo bien y disolviendo. Añade la vainilla con la última dosis de azúcar glas. Cubre la bandeja del horno con papel de hornear y sirve pequeñas formas redondas de la mezcla de merengue en las bandejas. Si los horneas tres horas quedan secos pero con un corazón cremoso, ligeramente pegajoso, e...

          RECETAS QUE TE SOLUCIONARAN TODA LA SEMANA. Queremos ponertelo fácil en la cocina. A veces ya no se te ocurren más ideas que sean sanas, ricas, equilibradas y que no se tarden mucho tiempo en preparar. Por eso, te traemos 5 nuevas recetas para ti y para toda la familia. Están pensadas como opciones de plato único ya que reúnen los ingredientes necesarios para seguir una dieta equilibrada. Hay pasta , arroz o quinoa ; pero también pollo, cordero y ternera, en el apartado de carnes, vieiras y gambas, en la categoría de mariscos o atún , en la de pescados. Y, además, son platos que gustarán a cualquiera y tienen la ventaja de que puedes prepararlos con antelación e, incluso, de llevarlos en una tartera para comer en la oficina de lunes a viernes . RECETAS: 1. Sopa de garbanzos con pollo y vegetales Las sopas pueden convertirse en platos de lo más completos tanto desde el punto de vista nutricio...